Tarta de Queso Snickers: Un Postre Irresistible para los Amantes del Chocolate

• 1 paquete de galletas digestivas o galletas de vainilla (200 g)
• 100 g de mantequilla derretida
• 400 g de queso crema
• 200 ml de nata líquida para montar
• 1 taza de azúcar (puedes ajustar al gusto)
• 100 g de chocolate con leche o negro (según preferencia)
• 100 g de cacahuetes salados
• 3 Snickers (cortados en trozos pequeños)
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Sposób przyrządzenia:

1. Preparar la base:
   Tritura las galletas hasta obtener un polvo fino y mezcla con la mantequilla derretida. Coloca esta mezcla en el fondo de un molde desmontable (aproximadamente 24 cm de diámetro), presionando bien para que se compacte. Refrigera esta base mientras preparas el relleno.
2. Preparar el relleno de queso:
   En un bol grande, bate el queso crema con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que esté bien suave y cremoso. Monta la nata líquida hasta que forme picos firmes y, luego, incorpórala suavemente al queso crema con movimientos envolventes para que no pierda aire.
3. Agregar los Snickers y los cacahuetes:
   Incorpora los trozos de Snickers y los cacahuetes al relleno de queso, y mezcla cuidadosamente para repartirlos de manera uniforme.
4. Verter sobre la base:
   Vierte el relleno de queso en el molde sobre la base de galletas, nivelando bien la superficie con una espátula. Deja que se asiente en el refrigerador durante al menos 4 horas, o preferiblemente toda la noche, para que tome firmeza.
5. Cobertura de chocolate:
   Derrite el chocolate al baño maría o en el microondas. Una vez derretido, vierte el chocolate sobre la tarta fría y distribúyelo de manera uniforme por toda la superficie.
6. Decorar y servir:
   Decora con trozos adicionales de Snickers y más cacahuetes si lo deseas. Deja reposar la tarta en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir para que la cobertura se endurezca ligeramente.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Serwowanie: Sirve la tarta bien fría, acompañada de una bebida como café o té si deseas equilibrar su dulzura. Se puede cortar en porciones pequeñas debido a su sabor tan intenso y dulce.
• Przechowywanie: La tarta debe guardarse en el refrigerador en un recipiente hermético durante 3-4 días. Puedes congelarla para preservarla por más tiempo (aproximadamente un mes), pero ten en cuenta que la textura del relleno puede variar ligeramente tras descongelarse.

Warianty:

• Versión sin gluten: Usa galletas sin gluten para la base y asegúrate de que los Snickers sean aptos para celíacos.
• Versión vegana: Puedes hacer una versión vegana usando queso crema de almendra, nata vegetal, y sustituyendo los Snickers por caramelos de chocolate vegano.

FAQ:

1. ¿Puedo sustituir los Snickers por otros caramelos?
Sí, puedes usar cualquier caramelo relleno de chocolate y cacahuetes o almendras, como Milky Way o Riegel, si no encuentras Snickers.

2. ¿Necesito hornear la tarta?
No, esta es una tarta sin horno. Todo el trabajo se hace en frío, simplemente necesitas refrigerarla para que tome la consistencia adecuada.

3. ¿Puedo hacerla con antelación?
Sí, de hecho, es recomendable hacerla con un día de antelación para que tenga tiempo de reposar y tomar más sabor.