Tarta de Queso Sin Hornear al Estilo Woolworth: Deliciosa y Fácil

Ingredientes

• 200 g de galletas Digestive o galletas María
• 100 g de mantequilla derretida
• 600 g de queso crema
• 300 ml de nata líquida para montar
• 200 g de azúcar glas
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 150 g de mermelada de frutas rojas o fresas
• Unas gotas de zumo de limón

Sposób przyrządzenia

1. Preparar la base: Tritura las galletas en un procesador de alimentos o colócalas en una bolsa de plástico y aplástalas con un rodillo hasta obtener migas finas. Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta que se forme una masa húmeda.
2. Formar la base de la tarta: Coloca la mezcla de galletas en el fondo de un molde desmontable, presionando firmemente para que quede compacta. Deja el molde en la nevera mientras preparas el relleno.
3. Preparar el relleno: En un bol grande, bate el queso crema con el azúcar glas y la esencia de vainilla hasta que obtengas una mezcla suave. Añade la nata líquida y bate nuevamente hasta que la mezcla sea homogénea y espesa.
4. Montar la tarta: Vierte el relleno de queso crema sobre la base de galletas y extiende bien con una espátula. Deja la tarta en la nevera durante al menos 4 horas o toda la noche para que tome consistencia.
5. Agregar el topping: Una vez que la tarta esté lista, cubre la parte superior con la mermelada de frutas rojas o fresas y unas gotas de zumo de limón para un toque fresco.
6. Servir y disfrutar: Desmolda la tarta con cuidado y sirve en porciones generosas.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

• Sirve la tarta bien fría, acompañada de un poco más de mermelada o frutas frescas para un contraste delicioso.
• La tarta se conserva en la nevera durante 3-4 días, manteniendo su frescura y sabor.
• Puedes prepararla el día anterior para que los sabores se mezclen mejor.

Warianty

• Tarta de queso con frutos secos: Añade nueces, almendras o avellanas picadas en la base de galleta para darle un toque crujiente.
• Tarta de queso de chocolate: Incorpora cacao en polvo al relleno de queso para darle un sabor más chocolatoso.
• Tarta de queso sin azúcar: Si prefieres una opción sin azúcar, puedes sustituir el azúcar glas por edulcorantes naturales como la stevia o el azúcar de coco.

FAQ

1. ¿Puedo hacer esta tarta sin mermelada?
   Sí, puedes optar por otros toppings como frutas frescas, siropes o incluso chocolate derretido.
2. ¿Puedo usar queso crema light?
   Claro, el queso crema light también funciona bien en esta receta, aunque puede afectar ligeramente la textura.
3. ¿Cuánto tiempo debo dejar la tarta en la nevera?
   Es ideal dejarla al menos 4 horas en la nevera, pero para obtener mejores resultados, déjala toda la noche.