Tarta de Manzana Invisible: ¡El Dulce Perfecto que Desprende un Aroma Irresistible!

4 manzanas medianas

2 huevos

100 g de azúcar

100 g de harina

1 cucharadita de levadura en polvo

50 g de mantequilla derretida

1 cucharadita de esencia de vainilla

Un poco de canela al gusto

Sugerencias de preparación:

1. Precalienta el horno a 180 °C y engrasa ligeramente un molde para tartas.

2. Pela y corta las manzanas en finas rodajas. Puedes usar un rallador para que queden lo más finas posible.

3. En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y espumosa.

4. Añade la mantequilla derretida y la esencia de vainilla, y mezcla bien.

5. Tamiza la harina con la levadura e intégrala a la mezcla anterior.

6. Incorpora las rodajas de manzana y la canela, mezclando todo con cuidado.

7. Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 35-40 minutos o hasta que la tarta esté dorada y firme.

8. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Sirve la tarta tibia o a temperatura ambiente, acompañada de una bola de helado de vainilla o un poco de crema batida.

Puedes espolvorear un poco más de canela o azúcar glas por encima antes de servir para darle un toque extra.

Guárdala en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 2 días o en la nevera por hasta 5 días.

Warianty:

Tarta de manzana y nuez: Añade trozos de nuez o almendra picada para un toque crujiente y sabroso.

Tarta vegana: Sustituye los huevos por 2 cucharadas de semillas de chía mezcladas con 6 cucharadas de agua. Usa margarina en lugar de mantequilla.

Sin gluten: Usa harina sin gluten para una opción apta para personas con intolerancia al gluten.

FAQ:

¿Puedo usar otro tipo de manzana?

Sí, puedes usar cualquier variedad de manzana, pero las manzanas ácidas como las Granny Smith son perfectas para esta receta, ya que equilibran el dulce de la tarta.

¿La tarta se debe enfriar antes de servir?

Sí, es mejor dejarla enfriar un poco antes de servir, ya que esto permitirá que la textura se asiente.

¿Puedo hacerla con antelación?

Sí, la tarta se conserva bien durante un par de días, por lo que puedes prepararla un día antes de servirla.

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