Tarta de Manzana Fácil y Deliciosa: La Receta Perfecta para Cualquier Ocasión

• 300 g de harina (2+1/4 taza)
• 3 huevos
• 150 g de azúcar (2/3 taza)
• 2 botes de yogur (250 g aproximadamente) (1 taza)
• 1 limón (su jugo y ralladura)
• 60 ml de aceite vegetal o 80 g de mantequilla (1/4 taza)
• 16 g de levadura en polvo (1+1/2 cucharada)
• 2 manzanas

Sposób przyrządzenia:

1. Preparar el horno y el molde: Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde redondo de aproximadamente 24 cm de diámetro.
2. Mezclar los ingredientes: En un bol grande, bate los huevos junto con el azúcar hasta que estén bien integrados. Añade el yogur, el aceite (o mantequilla derretida), el jugo y la ralladura de limón. Mezcla todo hasta que obtengas una masa suave.
3. Agregar la harina y levadura: Tamiza la harina y la levadura en polvo sobre la mezcla y remueve bien hasta conseguir una masa homogénea.
4. Incorporar las manzanas: Pela y corta las manzanas en finas rodajas o cubos pequeños. Incorpóralas suavemente a la masa, asegurándote de distribuirlas bien.
5. Hornear: Vierte la mezcla en el molde y distribúyela de manera uniforme. Hornea durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio. Deja enfriar completamente.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Serveer: Sirve la tarta tal cual o acompáñala con una bola de helado de vainilla para una experiencia más indulgente.
• Przechowywanie: La tarta puede conservarse a temperatura ambiente durante 2-3 días, o puedes guardarla en el refrigerador en un recipiente hermético para mantener su frescura.

Warianty:

• Puedes añadir nueces o almendras picadas a la masa para darle un toque crujiente.
• Si prefieres una tarta más jugosa, puedes agregar un poco de mermelada de albaricoque sobre las manzanas antes de hornear.
• Para una versión sin gluten, utiliza harina sin gluten en lugar de la harina común.

FAQ:

• ¿Puedo hacer la tarta con manzanas verdes? Sí, las manzanas verdes aportan un toque ácido que combina muy bien con la dulzura del azúcar y el yogur.
• ¿Puedo sustituir el aceite por mantequilla? Sí, puedes usar mantequilla derretida en lugar de aceite para un sabor más rico y suave.