- 2 tazas de fresas frescas o congeladas.
- 1 taza de yogurt natural o griego.
- 2 cucharadas de miel (o al gusto).
Modo de Preparación:
- Preparar las fresas: Lava las fresas si son frescas, elimina las hojas y córtalas en trozos.
- Licuar los ingredientes: Coloca las fresas, el yogurt y la miel en una licuadora. Procesa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Servir: Vierte la mezcla en vasos o cuencos pequeños.
- Enfriar (opcional): Si deseas una textura más firme, refrigera durante 1-2 horas antes de servir.
Consejos de Servicio y Almacenamiento:
- Sirve con trozos de fresas frescas o una ramita de menta para una presentación atractiva.
- Puedes añadir granola o nueces picadas para dar un toque crujiente.
- Conserva en la nevera hasta por 2 días en un recipiente hermético.
Variantes:
- Cambia las fresas por otras frutas, como mango, plátano o frutos del bosque.
- Añade una cucharadita de esencia de vainilla o ralladura de limón para un toque especial.
- Usa yogurt con sabor a fresa para intensificar el gusto.
FAQ:
1. ¿Puedo usar fresas congeladas?
¡Claro! Solo asegúrate de descongelarlas un poco antes de licuarlas para obtener una textura más uniforme.
2. ¿Cómo hacerlo apto para veganos?
Reemplaza el yogurt por uno vegetal (como de coco o almendra) y usa un endulzante como el jarabe de agave.
3. ¿Es apto para diabéticos?
Sí, si utilizas fresas frescas y omites la miel o la reemplazas por un endulzante sin azúcar.
Este “Sueño de Fresa con Yogurt” será tu aliado perfecto para los días calurosos o cualquier momento en que quieras consentirte con algo dulce y saludable. ¡Anímate a probarlo
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