Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
- Sirve este plato acompañado de puré de patatas, arroz blanco o verduras al vapor.
- Si te sobra, guarda el solomillo en un recipiente hermético en la nevera hasta por 3 días. Recalienta lentamente en una sartén para conservar su jugosidad.
Warianty:
- Puedes agregar champiñones laminados al sofrito para darle más sabor y textura.
- Sustituir la cerveza rubia por cerveza negra proporcionará un sabor más intenso y robusto.
- Añadir un toque de miel al final de la cocción le dará un matiz dulce y delicioso.
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