Snacks Saludables: Galletas de Avena y Arándanos en Solo 5 Minutos

1 taza (250 ml) de avena
2 plátanos maduros
Una pizca de vainillina
⅔ taza (158 ml) de agua caliente
1/2 taza de arándanos frescos o congelados
Sposób przyrządzenia
Preparar los ingredientes: Pela los plátanos maduros y colócalos en un bol grande. Usa un tenedor para aplastarlos hasta obtener un puré suave.

Mezclar la base: Añade la avena al puré de plátanos y mezcla bien. Vierte el agua caliente poco a poco mientras mezclas hasta lograr una consistencia homogénea.

Incorporar la vainilla y los arándanos: Agrega la pizca de vainillina para darle un toque aromático. Finalmente, incorpora los arándanos a la mezcla y revuelve con cuidado para no aplastarlos.

Formar las galletas: Con la ayuda de una cuchara, forma pequeñas porciones de masa y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel encerado.

Hornear: Hornea las galletas en un horno precalentado a 180 °C durante 12-15 minutos, o hasta que estén doradas y firmes al tacto.

Dejar enfriar: Una vez fuera del horno, deja que las galletas se enfríen sobre una rejilla antes de disfrutarlas.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Almacenaje: Conserva estas galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 3-4 días. Para una frescura extra, guárdalas en el refrigerador, donde durarán hasta una semana.
Servicio: Son deliciosas solas, pero también combinan perfectamente con un poco de yogur natural o una taza de té caliente.
Warianty
Con frutos secos: Añade almendras picadas, nueces o avellanas a la mezcla para un toque crujiente.
Con chocolate: Incorpora chips de chocolate negro a la masa para hacerlas aún más irresistibles.
Versión vegana: Usa avena sin gluten y asegúrate de que todos los ingredientes sean de origen vegetal.
FAQ
¿Puedo usar arándanos secos en lugar de frescos?
¡Sí! Los arándanos secos también funcionan bien. Solo asegúrate de hidratarlos en agua tibia antes de agregarlos a la masa.

¿Puedo sustituir los plátanos?
Los plátanos son esenciales para mantener la masa unida, pero si no los tienes, puedes usar puré de manzana como alternativa.

¿Puedo congelar estas galletas?
¡Claro! Congela las galletas en una bandeja y luego transfiérelas a una bolsa para congelar. Solo necesitas descongelarlas unos minutos antes de comerlas.