Wprowadzenie
Sernik to jedno z najpopularniejszych ciast, które cieszy się ogromną popularnością wśród miłośników deserów. Jednak co powiesz na wersję, którą łatwo można zabrać wszędzie, bez konieczności krojenia i podawania na talerzykach? Przedstawiamy przepis na sernik na patyku! To pyszna i wygodna alternatywa dla tradycyjnego sernika, idealna na imprezy, spotkania rodzinne czy jako słodka przekąska na każdą okazję. Zainspiruj się naszym przepisem i stwórz oryginalny deser, który zachwyci nie tylko smakiem, ale i wyglądem!
Składniki:
Na spód:
200 g herbatników (np. digestive lub pełnoziarnistych)
100 g masła (rozpuszczonego)
Na masę serową:
600 g twarogu sernikowego (może być z wiaderka, dobrze odsączonego)
200 ml śmietany kremówki 30%
150 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 jajka
1 łyżka mąki ziemniaczanej (dla lepszej konsystencji)
Dodatkowo:
Patyczki drewniane (np. do szaszłyków)
Polewa czekoladowa, owoce, lub posypki (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie spodu
Herbatniki pokrusz na drobne kawałki lub zmiel w malakserze, a następnie wymieszaj je z rozpuszczonym masłem. Powinna powstać masa, która lekko się klei. Wyłóż nią spód formy do pieczenia (około 20×20 cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Ugnieć dobrze spód, aby był równomiernie rozłożony. Wstaw formę do lodówki na minimum 30 minut, aby stwardniał.
Przygotowanie masy serowej
W misce wymieszaj twaróg sernikowy, śmietanę kremówkę, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Użyj miksera, aby uzyskać gładką masę. Następnie dodaj jajka, jedno po drugim, a na koniec łyżkę mąki ziemniaczanej. Miksuj do połączenia składników, ale nie za długo, aby nie napowietrzyć masy.
Wylewanie masy na spód
Yo Make również polubił
“Tarta de manzana saludable sin azúcar ni harina: ¡deliciosa y ligera!”
Tarta Esponjosa de Limón: Pastel de 12 Cucharas Sin Báscula
Galletas Dulces de Arándanos: Un Bocado Irresistible
Czystość Poduszki, Lepszy Sen: Kompletny Przewodnik o Pielęgnacji Twojego Najważniejszego Towarzysza Nocy