Reklama
Reklama
Reklama

Rosolnik: Tradycyjna Zupa, Która Ogrzeje Twoje Serce i Podniebienie

Wprowadzenie:
Rosolnik to klasyczna polska zupa, która doskonale łączy w sobie smaki tradycyjnego rosołu oraz kwaśnej nuty ogórków kiszonych. Jest idealnym daniem na chłodne dni, gdy szukamy czegoś rozgrzewającego, ale pełnego głębi smaku. To zupa, która potrafi zaspokoić nie tylko głód, ale także tęsknotę za domowym ciepłem i atmosferą.

Chociaż rosolnik jest nieco mniej popularny niż klasyczny rosół, jego wyjątkowy smak sprawia, że zyskuje coraz więcej zwolenników. Dodatkowo jest to danie, które możemy przygotować na wiele sposobów, dostosowując je do własnych upodobań. Pozwól, że zabiorę Cię w podróż kulinarną do serca polskiej kuchni – do rosolnika, który rozgrzeje zarówno ciało, jak i duszę!

Składniki:
500 g mięsa z kurczaka (np. udka lub skrzydełka)
2 litry wody
4-5 ogórków kiszonych (w zależności od wielkości)
2 średnie ziemniaki
1 cebula
2 marchewki
1 korzeń pietruszki
2 łyżki masła
2 ząbki czosnku
1 łyżka suszonego majeranku
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
Świeży koperek do dekoracji
1/2 szklanki śmietany (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Gotowanie wywaru:

Mięso z kurczaka umieść w dużym garnku, zalej wodą i zagotuj. Zmniejsz ogień, zbierz szumowiny, a następnie dodaj do wywaru pokrojone w dużą kostkę marchewki, pietruszkę oraz cebulę (całą, w łupinie, dla koloru). Gotuj na małym ogniu przez około 40 minut, aż mięso będzie miękkie.
Przygotowanie ogórków kiszonych:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Barras de Avena y Manzana: ¡Una Receta Saludable Sin Azúcar y Sin Harina!

Introducción: Si buscas una opción saludable, libre de azúcar y harina, esta receta de barras de avena y manzana es ...

Mini pizza z ciasta francuskiego: pomysł łatwy, szybki i naprawdę pyszny

Mini pizze z ciasta francuskiego to fantastyczny pomysł na przystawkę lub szybką przekąskę. Oto przepis na ich przygotowanie: Składniki: Ciasto ...

Klopsiki z ciecierzycy i bakłażana: uczta z zaledwie 50 kaloriami!

Ale oto jesteśmy z przepisem. Składniki: Na około piętnaście klopsików będziesz potrzebować: 250 gramów gotowanej ciecierzycy z puszki; 50 gramów ...

Rajskie ciastka

Rajskie ciasteczka Składniki na 10 ciastek 250 g mąki Całe jajko 80 g cukru 80 ml oleju z nasion Łyżeczka ...

Leave a Comment