Rollitos de Cheesecake de Arándanos: ¡Un Postre Fácil con 5 Ingredientes!

• 1 lata (8 oz) de masa refrigerada para panecillos en forma de medialuna
• 1/2 taza de queso crema, ablandado
• 1/4 taza de azúcar granulada
• 1/4 taza de arándanos frescos o congelados
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Sposób przyrządzenia:

1. Preparar la masa: Abre la lata de masa para panecillos y sepárala en los rollos individuales. Coloca la masa sobre una bandeja para hornear previamente engrasada o con papel manteca.
2. Mezclar el relleno de cheesecake: En un tazón, mezcla el queso crema ablandado, el azúcar granulada y el extracto de vainilla hasta obtener una crema suave. Puedes usar una batidora eléctrica o hacerlo con una espátula hasta lograr la mezcla deseada.
3. Rellenar los rollitos: Coloca una cucharadita del relleno de queso crema en el centro de cada panecillo. Luego, agrega unos pocos arándanos sobre el queso crema.
4. Hornear: Enrolla cada masa de medialuna y forma un rollito, sellando bien los extremos. Coloca los rollitos en la bandeja para hornear y hornéalos a 180 °C (350 °F) durante 12-15 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
5. Servir y disfrutar: Deja que los rollitos enfríen durante unos minutos antes de servirlos. Puedes decorar con un poco más de arándanos frescos por encima o espolvorearlos con azúcar glas si lo deseas.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Para servir: Sirve los rollitos de cheesecake de arándanos como un postre delicioso para tus reuniones o simplemente como un dulce para disfrutar después de las comidas.
• Para almacenar: Guarda los rollitos sobrantes en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 2 días. También pueden ser refrigerados y consumidos dentro de 4-5 días.

Warianty:

• Rollitos de cheesecake con otros frutos rojos: Si no tienes arándanos, puedes sustituirlos por fresas, moras o frambuesas, según lo que prefieras o lo que tengas disponible.
• Con toque de limón: Para agregar un toque cítrico, agrega una cucharadita de ralladura de limón a la mezcla de queso crema.

FAQ:

1. ¿Puedo hacer estos rollitos sin la masa de panecillo? Sí, puedes usar una masa de hojaldre o masa para galletas si prefieres un sabor diferente.
2. ¿Se pueden preparar estos rollitos con anticipación? Sí, puedes hacerlos el día anterior y almacenarlos en el refrigerador. Solo asegúrate de calentar ligeramente antes de servir.
3. ¿Qué puedo hacer si no tengo arándanos frescos? Puedes utilizar arándanos congelados o incluso mermelada de arándano como sustituto.