1 taza de harina
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de mantequilla
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
—
Sugerencias para la preparación:
1. Preparar los ingredientes:
En un recipiente grande, mezcla la harina, el azúcar y el polvo de hornear. Agrega la mantequilla derretida, el huevo y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
2. Amasar:
Amasa la mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados. Si la masa está demasiado pegajosa, añade un poco más de harina.
3. Formar las galletas:
Con la ayuda de una cuchara, coloca pequeñas bolitas de masa sobre una bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas.
4. Hornear:
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y hornea las galletas durante unos 10-12 minutos, hasta que estén doradas en los bordes.
5. Enfriar:
Deja enfriar las galletas sobre una rejilla antes de servir.
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Sugerencias para servir y conservar:
Servir:
Estas galletas son ideales para acompañar un café o té. Puedes añadir un toque extra de azúcar glas sobre ellas si lo prefieres.
Conservar:
Guarda las galletas en un recipiente hermético para que se mantengan frescas por varios días.
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Variantes:
Galletas con chispas de chocolate:
Si eres fanático del chocolate, puedes añadir chispas de chocolate a la mezcla antes de hornear.
Galletas con frutos secos:
Puedes agregar nueces, almendras o cualquier otro fruto seco a la masa para darles un toque crujiente.
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Preguntas frecuentes (FAQ):
1. ¿Puedo hacer las galletas más grandes?
Sí, solo necesitarás un poco más de tiempo de horneado.
2. ¿Puedo usar margarina en lugar de mantequilla?
Sí, la margarina es una excelente alternativa para esta receta.
3. ¿Puedo guardar la masa en el refrigerador?
Sí, puedes guardar la masa en un recipiente hermético durante 1-2 días antes de hornear.
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Este platillo es un ejemplo de que, a veces, las recetas más sencillas son las que realmente hacen la diferencia. ¡No dejes que se pierda esta oportunidad de disfrutar de algo realmente delicioso!
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