“Receta Secreta que Es un Tesoro Bajo Tierra: ¡Deliciosa y Sencilla!”

500 g de carne molida (puede ser de res, cerdo o pollo)

1 cebolla mediana, picada finamente

2 dientes de ajo, picados o triturados

1 papa grande, pelada y cortada en cubos pequeños

1 taza de salsa de tomate o puré de tomate

1/2 taza de caldo de pollo o carne

1 cucharadita de comino en polvo

1 cucharadita de pimentón dulce

1 cucharada de aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

1 taza de queso rallado (opcional)

Unas hojas de cilantro o perejil para decorar

Sposób przyrządzenia:

1. Preparar los ingredientes: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados y fragantes.

2. Cocinar la carne: Agrega la carne molida a la sartén y cocina a fuego medio hasta que esté completamente dorada. Asegúrate de desmenuzarla bien mientras la cocinas para que se cocine de manera uniforme.

3. Agregar las papas y especias: Incorpora los cubos de papa a la mezcla de carne y cocina durante unos minutos. Agrega el comino, el pimentón, sal y pimienta al gusto.

4. Añadir el tomate y el caldo: Vierte la salsa de tomate y el caldo sobre la mezcla de carne y papas. Cocina a fuego lento durante 20-25 minutos o hasta que las papas estén tiernas y la salsa se haya reducido.

5. Terminar el plato: Si lo deseas, espolvorea el queso rallado por encima y deja que se derrita durante unos minutos antes de servir.

6. Decorar y servir: Sirve el plato caliente, decorado con hojas de cilantro o perejil fresco.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Este plato es ideal para acompañarlo con arroz blanco, pan o ensalada fresca.

Si tienes sobras, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. También puedes congelar el plato y guardarlo hasta por 2 meses. Para recalentarlo, simplemente caliéntalo en una sartén o microondas.

Warianty:

Versión vegetariana: Puedes sustituir la carne molida por proteína de soya o lentejas cocidas para una versión completamente vegetal.

Añadir vegetales: Incorpora otros vegetales como zanahorias o guisantes para darle más sabor y color a la receta.

Versión picante: Si te gusta el picante, agrega un poco de chile en polvo o salsa picante para un toque extra de sabor.

FAQ:

1. ¿Puedo usar otro tipo de carne? Sí, puedes usar cualquier tipo de carne molida que prefieras, como cerdo, pollo o incluso una mezcla de carnes. También puedes optar por carne vegana si prefieres una opción sin productos animales.

2. ¿Puedo hacer esta receta sin queso? ¡Claro! El queso es opcional. La receta tiene un sabor delicioso incluso sin él, pero puedes agregarlo si te gusta.

3. ¿Puedo hacer esta receta con anticipación? Sí, esta receta es ideal para preparar con antelación. Puedes almacenarla en el refrigerador durante varios días o congelarla para disfrutarla más tarde.

4. ¿Qué puedo hacer si la salsa está demasiado espesa? Si la salsa está demasiado espesa, puedes agregar un poco más de caldo o agua para alcanzar la consistencia deseada.

Con esta receta, tienes un verdadero tesoro culinario que, aunque sencillo, te sorprenderá con su delicioso sabor. ¡Anímate a prepararla!