Receta Secreta de Tesoro! Un Platillo Delicioso que Querrás Conservar 🍽️✨

• 1 kg de carne de res molida
• 1 cebolla grande picada
• 2 dientes de ajo picados finamente
• 1 pimiento rojo picado
• 1 taza de tomate triturado
• 1/2 taza de caldo de carne o agua
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de comino
• Sal y pimienta al gusto
• 1 hoja de laurel
• 1/2 taza de aceitunas verdes o negras picadas (opcional)
• 1 huevo duro picado (opcional)

Sposób przyrządzenia (Preparación):

1. Preparar los ingredientes: Pela y pica finamente la cebolla, el ajo y el pimiento rojo. Si decides usar aceitunas o huevo duro, pícalos también.
2. Sofreír los vegetales: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo, y sofríelos hasta que estén tiernos, unos 5-7 minutos.
3. Cocinar la carne: Añade la carne molida a la sartén con los vegetales y cocina hasta que se dore y pierda su color rosado. Asegúrate de desmenuzar bien la carne con una cuchara de madera.
4. Agregar los condimentos: Incorpora el tomate triturado, el caldo de carne, el orégano, el comino, la sal y la pimienta al gusto. Agrega también la hoja de laurel. Deja cocinar a fuego bajo durante unos 15-20 minutos para que los sabores se mezclen y la salsa espese.
5. Añadir ingredientes opcionales: Si decides incluir aceitunas o huevo duro, agrégalo en este punto y cocina 5 minutos adicionales.
6. Servir: Retira la hoja de laurel y sirve caliente.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania (Consejos para servir y almacenar):

• Este platillo se puede servir sobre arroz blanco o acompañarlo con una ensalada fresca.
• Para conservarlo, guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. También puedes congelarlo por hasta 1 mes.

Warianty (Variaciones):

• Versión vegetariana: Sustituye la carne molida por lentejas cocidas o tofu desmenuzado para hacer una versión vegetariana o vegana.
• Con papas: Puedes añadir papas en cubos pequeños a la mezcla para obtener un platillo más contundente.

FAQ (Preguntas frecuentes):

1. ¿Puedo usar carne de cerdo en lugar de carne de res?
   Sí, la carne de cerdo también funciona bien en esta receta, dándole un sabor diferente.
2. ¿Qué más puedo agregar a la mezcla?
   Puedes añadir zanahorias ralladas o espinacas para agregar más nutrientes y color.
3. ¿Puedo preparar esta receta con anticipación?
   ¡Sí! Este platillo es ideal para preparar con anticipación y se puede recalentar perfectamente al día siguiente.