Receta Rápida y Fácil de Carne Picada que Encantará a Todos

Ingredientes:

• 500 g de carne picada (res, cerdo o mixta)
• 1 cebolla mediana, finamente picada
• 2 dientes de ajo, machacados
• 1 tomate grande, picado en cubos pequeños
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1/2 cucharadita de comino en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco para decorar (opcional)

Sposób przyrządzenia:

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
2. Añade la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados y fragantes.
3. Incorpora la carne picada y cocina removiendo constantemente hasta que esté bien dorada y cocida.
4. Agrega el tomate picado, el pimentón, el comino, la sal y la pimienta. Cocina a fuego medio durante 10 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen.
5. Retira del fuego y decora con perejil fresco antes de servir.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Sirve la carne picada acompañada de arroz blanco, puré de papas o tortillas.
• Guarda las sobras en un recipiente hermético y consérvalas en el refrigerador por hasta 3 días.
• Para recalentar, utiliza una sartén a fuego bajo o el microondas, añadiendo una cucharada de agua para mantener la humedad.

Warianty:

• Picante: Añade una pizca de chile en polvo o una guindilla picada al sofrito.
• Vegetales: Incorpora zanahoria rallada o pimientos picados para un toque colorido y saludable.
• A la italiana: Mezcla con salsa de tomate y sirve sobre pasta cocida.

FAQ:

¿Puedo usar carne de pollo o pavo?
¡Claro que sí! Estas carnes son opciones magras y saludables que funcionan perfectamente en esta receta.

¿Se puede congelar esta preparación?
Sí, congela en porciones individuales en recipientes herméticos por hasta 3 meses.

¿Qué especias adicionales puedo usar?
Prueba con orégano seco, tomillo o incluso una mezcla de especias para barbacoa para variar el sabor.