Receta irresistible: Un simple gracias por este delicioso platillo

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo
• 2 dientes de ajo, picados finamente
• 1 cucharada de mostaza Dijon
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharadita de romero fresco (o seco)
• 1/4 taza de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Jugo de medio limón

Sposób przyrządzenia:

1. Preparar el adobo: En un tazón pequeño, mezcla la mostaza, la miel, el ajo picado, el romero, el aceite de oliva, el jugo de limón, sal y pimienta. Remueve bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
2. Marinar el pollo: Coloca las pechugas de pollo en un recipiente y vierte sobre ellas el adobo que preparaste. Cubre el pollo con plástico film y deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos (puedes dejarlo hasta 2 horas para un sabor más intenso).
3. Cocinar el pollo: Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Coloca las pechugas de pollo en la sartén y cocínelas durante 6-7 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidas y doradas.
4. Servir: Sirve las pechugas de pollo calientes, acompañadas con un poco del adobo restante que quedó en la sartén. Si lo deseas, puedes acompañar el pollo con arroz, puré de papas o una ensalada fresca.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Para servir: Este pollo se sirve perfectamente con una guarnición de verduras asadas, arroz blanco o una ensalada fresca. No olvides agregar un toque extra del adobo para intensificar el sabor.
• Para almacenar: Si sobra pollo, guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Puedes recalentarlo en la sartén para mantener su jugosidad.

Variantes:

• Pollo al limón y hierbas: Si prefieres un sabor más fresco, puedes agregar más jugo de limón y hierbas como el orégano o el tomillo al adobo.
• Pollo con especias: Añade una cucharadita de paprika o comino a la mezcla de adobo para darle un toque más especiado.
• Versión con mostaza amarilla: Si prefieres un sabor menos fuerte, puedes sustituir la mostaza Dijon por mostaza amarilla tradicional.

Preguntas frecuentes (FAQ):

1. ¿Puedo hacer la receta con otro tipo de carne? Sí, esta receta también queda deliciosa con cerdo o pavo. Solo ajusta los tiempos de cocción según el tipo de carne que utilices.

2. ¿Es necesario marinar el pollo? Aunque no es imprescindible, marinar el pollo le da más sabor y jugosidad. Si no tienes tiempo, puedes saltarte este paso y cocinar el pollo directamente.

3. ¿Puedo hacer el pollo en el horno? Sí, puedes hornear las pechugas de pollo a 180°C durante 25-30 minutos, o hasta que estén completamente cocidas.

4. ¿Puedo hacer la receta sin miel? Sí, puedes sustituir la miel por jarabe de arce o incluso azúcar moreno, dependiendo de la opción que prefieras.