200 ml de nata para montar (mínimo 30% de grasa)
2 cucharadas de azúcar glas
1 cucharadita de esencia de vainilla
Modo de preparación:
1. Coloca la nata en un bol grande y añade el azúcar glas.
2. Incorpora la esencia de vainilla.
3. Bate los ingredientes a alta velocidad con una batidora eléctrica durante 2 minutos, hasta obtener una textura cremosa y consistente.
Consejos para servir y conservar:
Sirve esta crema como topping para tartas, frutas, helados o gofres.
Guarda la crema en un recipiente hermético en el refrigerador y consúmela en un máximo de 48 horas.
Variantes:
Versión de chocolate: Añade 1 cucharada de cacao en polvo para un toque chocolatoso.
Sabor cítrico: Sustituye la vainilla por ralladura de limón o naranja.
Toque de licor: Agrega unas gotas de licor de tu preferencia, como Amaretto o Baileys.
FAQ:
1. ¿Puedo usar nata con menos grasa?
Sí, pero la textura no será tan firme ni cremosa.
2. ¿Qué hago si la crema se corta?
Si esto ocurre, intenta batirla a menor velocidad y revisa la frescura de los ingredientes.
3. ¿Puedo congelar la crema?
Sí, pero puede perder algo de su consistencia al descongelarse.
¡Y listo! En pocos minutos tendrás una crema deliciosa para disfrutar y compartir.
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