¡Prepara 1 kg de queso con Solo 2 Litros de Leche! Sin Vinagre ni Ácido Cítrico”

Warianty:

• Queso especiado: Agrega hierbas como albahaca, orégano o romero a la mezcla antes de cocerla para darle un toque aromático.
• Queso más firme: Si prefieres un queso más firme, puedes agregar un poco más de yogur o escurrirlo por más tiempo en el colador.

FAQ:

1. ¿Puedo usar leche descremada para esta receta? Sí, aunque el queso será menos cremoso que con leche entera, sigue funcionando perfectamente.
2. ¿Es necesario usar yogur natural? El yogur natural es crucial para la coagulación de la leche. Si no tienes, intenta sustituirlo con un poco de suero de leche de otro queso.
3. ¿Este queso tiene que reposar? Es ideal dejarlo reposar y escurrir el suero para mejorar su textura, aunque puedes comerlo de inmediato si prefieres una consistencia más cremosa.