Introducción:
¿Tienes antojo de algo dulce y no quieres pasar horas en la cocina? Este postre sin hornear es la solución perfecta. Con pocos ingredientes, fácil preparación y un sabor increíble, es ideal para disfrutar en cualquier momento. Además, ¡está listo en solo 5 minutos!
Ingredientes:
- 200 g de galletas tipo María o Digestive
- 150 g de queso crema
- 100 ml de nata para montar (crema de leche)
- 3 cucharadas de azúcar glass
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 50 g de chocolate negro o leche (opcional, para decorar)
Modo de preparación:
- Prepara la base:
- Tritura las galletas hasta obtener migas finas.
- Si lo prefieres, puedes reservar algunas migas gruesas para decorar al final.
- Mezcla el relleno:
- En un bol, bate el queso crema, la nata para montar, el azúcar glass y el extracto de vainilla hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
- Arma el postre:
- En vasos o copas individuales, coloca una capa de migas de galleta, luego añade una capa de la crema preparada. Repite el proceso según desees, alternando capas.
- Decora:
- Ralla el chocolate negro o de leche por encima como decoración final.
- Sirve:
- Puedes disfrutarlo inmediatamente o refrigerarlo durante 10 minutos para un postre más fresco.
Consejos para servir y almacenar:
- Este postre es ideal para servir en porciones individuales en vasos o copas pequeñas.
- Guárdalo en la nevera y consúmelo en un máximo de 2 días para garantizar su frescura.
Variantes:
- Con fruta fresca: Añade fresas, arándanos o trozos de plátano entre las capas para un toque frutal.
- Sin azúcar: Usa edulcorantes aptos para postres en lugar de azúcar glass.
- Versiones de chocolate: Sustituye las galletas de base por galletas de chocolate para un sabor más intenso.
FAQ:
1. ¿Puedo usar otro tipo de galletas?
Sí, las galletas de chocolate, avena o incluso sin azúcar funcionan perfectamente.
2. ¿Qué pasa si no tengo nata para montar?
Puedes usar yogur griego para una textura diferente pero igualmente deliciosa.
3. ¿Se puede congelar este postre?
No es recomendable, ya que la textura cremosa puede cambiar al descongelarse.
4. ¿Es obligatorio decorarlo con chocolate?
No, puedes sustituir el chocolate por cacao en polvo, nueces picadas o frutas frescas.
5. ¿Cuántas porciones rinde esta receta?
Con estas cantidades puedes preparar entre 4-6 porciones individuales, dependiendo del tamaño de los vasos que uses.
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