Postre Saludable y Rápido: Avena, Manzana y Arándanos en Minutos

130 g (1 1/2 tazas) de copos de avena

1 manzana rallada o picada

80 g (1/2 taza) de arándanos

50 g (1/4 taza) de aceite de aguacate (ajustar al gusto)

20 g (1 1/2 cucharadas) de edulcorante stevia

2 claras de huevo

Sposób przyrządzenia:

1. En un bol grande, mezcla los copos de avena, la manzana rallada o picada y los arándanos.

2. En otro recipiente, bate las claras de huevo hasta que estén ligeramente espumosas.

3. Añade el aceite de aguacate y el edulcorante stevia a las claras de huevo batidas, y mezcla bien.

4. Incorpora la mezcla líquida al bol con los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

5. Vierte la mezcla en un molde o en moldes individuales aptos para horno.

6. Hornea a 180°C durante unos 20-25 minutos o hasta que el postre esté dorado y firme al tacto.

7. Deja enfriar un poco antes de disfrutar.

Wskazówki dotyczące serwowania y przechowywania:

Este postre se disfruta mejor tibio, acompañado de un poco de yogur griego o una cucharadita de miel.

Si sobra, guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.

Warianty:

Puedes sustituir los arándanos por fresas o frambuesas para variar el sabor.

Para una versión aún más nutritiva, añade semillas de chía o nueces picadas a la mezcla.

FAQ:

¿Puedo usar otro tipo de edulcorante?

Sí, puedes sustituir la stevia por miel o cualquier otro edulcorante natural de tu preferencia, ajustando la cantidad al gusto.

¿Puedo hacerlo sin horno?

¡Claro! Si no tienes horno, puedes hacer la mezcla y calentarla en el microondas en intervalos de 1-2 minutos hasta que se cocine completamente.

Disfruta de este delicioso y saludable postre de avena, manzana y arándanos, ideal para cualquier momento del día.