Postre Refrescante con Solo 2 Ingredientes 🍨

• 1 lata de leche condensada (400 g).
• 2 tazas de jugo de limón recién exprimido.

Sugerencia de Preparación:

1. En un recipiente grande, vierte la leche condensada.
2. Poco a poco, agrega el jugo de limón mientras mezclas constantemente con una batidora de mano o un batidor de globo.
3. Continúa batiendo hasta que la mezcla adquiera una consistencia espesa y cremosa.
4. Reparte la mezcla en vasos o moldes pequeños.
5. Refrigera durante al menos 2 horas o hasta que esté bien frío.

Consejos de Servir y Almacenamiento:

• Servir: Puedes decorar con ralladura de limón o hojas de menta fresca antes de servir para darle un toque especial.
• Almacenamiento: Conserva en el refrigerador en recipientes herméticos hasta por 3 días.

Variantes:

• Con frutas: Añade pequeños trozos de mango o fresas antes de refrigerar.
• Con galleta: Coloca una capa de galletas trituradas en el fondo del recipiente antes de verter la mezcla.
• Versión vegana: Sustituye la leche condensada por una versión vegetal y utiliza jugo de lima en lugar de limón.

FAQ:

1. ¿Puedo usar jugo de limón embotellado? Sí, pero el jugo fresco aporta un sabor más natural y cítrico.
2. ¿Es posible hacerlo menos dulce? Puedes reducir la cantidad de leche condensada y equilibrar con un poco de crema.
3. ¿Qué hago si la mezcla no espesa? Verifica que el jugo de limón sea fresco, ya que su acidez es clave para lograr la consistencia deseada.

¡Listo! Este postre fácil y refrescante será un éxito en cualquier ocasión. 🍋