Postre Rápido y Saludable de Avena y Manzanas

• 1 taza de avena
• 2 cucharadas de queso ricota
• 1 huevo
• 50 mililitros de agua
• 1 manzana mediana, rallada
• 1 cucharadita de canela en polvo (opcional)
• Miel o endulzante al gusto (opcional)

Modo de preparación

1. Preparar la mezcla base: En un bol, combina la avena con el queso ricota, el huevo, y el agua. Mezcla bien hasta obtener una textura homogénea.
2. Agregar la manzana: Incorpora la manzana rallada y la canela en polvo a la mezcla. Si prefieres un postre más dulce, añade miel o endulzante a tu gusto.
3. Formar los bocados: Con ayuda de una cuchara, forma pequeñas porciones y colócalas en una sartén antiadherente ligeramente engrasada.
4. Cocinar: Cocina a fuego medio durante 2-3 minutos por lado, o hasta que los bocados estén dorados y cocidos por dentro.
5. Enfriar y servir: Deja enfriar unos minutos antes de servir.

Consejos de servicio y almacenamiento

• Servicio: Sirve tus bocados calientes o a temperatura ambiente acompañados de yogur natural o un chorrito de miel.
• Almacenamiento: Conserva los bocados en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Caliéntalos en el microondas o sartén antes de consumirlos.

Variantes

• Con frutos secos: Añade almendras laminadas, pasas, o nueces picadas para un toque crujiente.
• Sin ricota: Sustituye el queso ricota por yogur griego si lo prefieres.
• Manzanas caramelizadas: Cocina las manzanas con un poco de miel antes de incorporarlas a la mezcla para un sabor más intenso.

FAQ

¿Puedo usar avena instantánea?
Sí, pero la textura será más suave que con avena tradicional.

¿Es necesario agregar endulzante?
No, la manzana aporta un dulzor natural. Sin embargo, puedes personalizarlo según tu gusto.

¿Puedo hornearlos en lugar de cocinarlos en sartén?
¡Claro! Hornea a 180°C durante 12-15 minutos o hasta que estén dorados