Postre Rápido y Delicioso: Hojaldre con Manzanas y Canela

400 g de hojaldre

3 manzanas

30 g de azúcar

10 g de canela

30 g de mantequilla

Modo de preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).

2. Extiende el hojaldre sobre una superficie plana, formando una capa delgada.

3. Pela y corta las manzanas en láminas finas.

4. En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio y añade las manzanas. Cocina durante unos minutos hasta que las manzanas estén ligeramente blandas.

5. Agrega el azúcar y la canela a las manzanas y cocina por unos minutos más, removiendo para que se integren bien los sabores.

6. Coloca las manzanas en el centro del hojaldre extendido, dejando un borde alrededor.

7. Doble los bordes del hojaldre hacia el centro para crear un borde rústico y seguro.

8. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.

9. Deja enfriar unos minutos antes de servir.

Consejos para servir y almacenar:

Sirve el postre tibio, acompañado de una bola de helado de vainilla o un poco de crema batida.

Si te sobra, puedes guardarlo en un recipiente hermético a temperatura ambiente por 1-2 días. También puede refrigerarse, aunque el hojaldre pierde un poco de su crujido al guardarse en frío.

Variantes:

Puedes añadir nueces picadas a las manzanas para un toque crujiente.

Sustituye la canela por cardamomo para darle un giro exótico.

Si prefieres un toque más dulce, añade un poco de miel o mermelada de manzana sobre las manzanas antes de hornear.

FAQ:

1. ¿Puedo usar otro tipo de manzana? Sí, puedes usar cualquier tipo de manzana que prefieras. Las manzanas Granny Smith son ideales por su equilibrio entre dulzura y acidez, pero también puedes probar con manzanas Fuji o Gala.

2. ¿Es necesario precalentar el horno? Sí, siempre es recomendable precalentar el horno para asegurarte de que el hojaldre se hornee uniformemente y quede crujiente.

3. ¿Puedo hacer esta receta sin azúcar? Sí, puedes omitir el azúcar o usar un sustituto como stevia o eritritol si prefieres una versión sin azúcar.

¿Choca con lo que buscas?