- 1 huevo
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de maicena
- 8 gramos de azúcar de vainilla
- 300 ml de leche
- 2 manzanas medianas (ralladas)
Sposób przyrządzenia:
- Preparar las manzanas:
Lava y pela las manzanas. Rállalas finamente con un rallador. - Mezclar los ingredientes:
En un tazón, bate el huevo con el azúcar y el azúcar de vainilla. Agrega la maicena y mezcla bien. Luego, añade la leche y mezcla hasta obtener una consistencia homogénea. - Cocinar:
Calienta una sartén o cacerola pequeña a fuego medio. Agrega las manzanas ralladas y cocina durante 1-2 minutos hasta que se ablanden un poco. - Incorporar la mezcla líquida:
Vierte la mezcla de huevo, azúcar, maicena y leche sobre las manzanas. Cocina a fuego bajo, removiendo constantemente hasta que espese y adquiera una textura cremosa. - Servir:
Cuando el postre tenga una consistencia suave y cremosa, retíralo del fuego y déjalo enfriar un poco antes de servirlo.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
- Servir: Este postre puede servirse caliente o a temperatura ambiente, según prefieras. Agrégale un toque de canela para darle más sabor.
- Conservar: Si te sobra, guarda el postre en un recipiente cerrado en el refrigerador. Se mantiene bien durante 2-3 días.
Warianty:
- Postre sin maicena: Si prefieres una textura más ligera, puedes omitir la maicena o sustituirla por harina.
- Versión vegana: Sustituye el huevo por una mezcla de semillas de chía y agua, y usa leche de almendra en lugar de leche de vaca.
FAQ:
1. ¿Puedo usar manzanas en conserva?
Si bien las manzanas frescas tienen mejor textura, las manzanas en conserva también sirven. Solo asegúrate de escurrir bien el líquido antes de usar.
2. ¿Este postre es apto para personas alérgicas a los lácteos?
Puedes hacer este postre apto para personas con intolerancia a los lácteos si usas leche vegetal en lugar de leche normal.
3. ¿Puedo hacer este postre sin azúcar?
Sí, puedes sustituir el azúcar por edulcorantes naturales como miel o stevia, ajustando la cantidad al gusto.
Este delicioso postre de manzana es fácil de hacer y perfecto para quienes buscan un toque dulce en poco tiempo. ¡Prepara esta receta en tu próxima merienda y disfruta de un sabor espectacular en solo minutos!
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