Postre rápido con huevo y yogur: ¡Listo en 5 minutos y sin horno!

1 huevo

200 g (1 taza) de yogur natural o griego

2 cucharadas de azúcar (o edulcorante al gusto)

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 pizca de sal

1 cucharada de harina (opcional, para mayor consistencia)

Sposób przyrządzenia

1. Mezclar los ingredientes: En un bol, bate el huevo con el azúcar y la pizca de sal hasta que esté bien integrado.

2. Añadir el yogur: Incorpora el yogur y la esencia de vainilla, mezclando suavemente. Si prefieres una textura más espesa, agrega una cucharada de harina y mezcla hasta obtener una consistencia homogénea.

3. Cocinar al microondas: Vierte la mezcla en un recipiente apto para microondas. Cocina a máxima potencia durante 2-3 minutos, o hasta que la mezcla esté firme y ligeramente dorada en la superficie.

4. Enfriar y servir: Deja reposar unos minutos para que se enfríe ligeramente.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Servir: Decora con frutas frescas, miel, nueces o una pizca de canela antes de servir. También puedes añadir un poco de chocolate rallado para un toque especial.

Almacenamiento: Este postre es mejor disfrutarlo recién hecho, pero si tienes sobras, guárdalas en el refrigerador en un recipiente hermético por hasta 24 horas.

Warianty

Con chocolate: Añade una cucharada de cacao en polvo a la mezcla para un postre de chocolate.

Con limón: Sustituye la esencia de vainilla por ralladura y jugo de limón para un sabor cítrico refrescante.

Sin azúcar: Usa edulcorantes como stevia o eritritol para una versión más saludable.

FAQ

1. ¿Qué tipo de yogur es mejor para esta receta?

El yogur natural o griego funciona perfectamente. Si prefieres una versión más dulce, puedes usar yogur con sabor.

2. ¿Puedo cocinarlo en sartén en lugar de microondas?

Sí, vierte la mezcla en una sartén antiadherente y cocina a fuego bajo con tapa durante 4-5 minutos.

3. ¿Es posible hacerlo sin huevo?

Puedes sustituir el huevo por una mezcla de semillas de chía o lino hidratadas (1 cucharada de semillas + 3 cucharadas de agua).

Este postre rápido y sencillo es ideal para satisfacer tus antojos sin complicaciones. ¡Anímate a probarlo y experimenta con tus propios sabores y decoraciones!