Postre rápido con 1 huevo y yogur: ¡sin horno ni levadura!

1 huevo.

1 yogur natural (puede ser griego o del tipo que prefieras).

2 cucharadas de azúcar.

1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional).

2 galletas o bizcochos (para la base, opcional).

Pasos detallados de preparación

1. En un bol pequeño, bate el huevo con el azúcar hasta que la mezcla esté bien integrada y ligeramente espumosa.

2. Agrega el yogur y la esencia de vainilla, si la estás usando. Mezcla todo hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

3. Si prefieres una base crujiente, desmenuza las galletas o bizcochos y colócalos en el fondo de un recipiente pequeño.

4. Vierte la mezcla de yogur y huevo sobre las galletas o directamente en un vaso o taza.

5. Refrigera durante al menos 1 hora para que el postre tome una textura más firme.

6. ¡Listo! Sirve frío y disfruta de tu delicioso postre en cuestión de minutos.

Consejos para servir y conservar

Sirve el postre con un poco de frutas frescas, como fresas o plátano, para darle un toque fresco y colorido.

Puedes agregar un toque de miel o un poco de crema batida si te gusta un extra de dulzura.

Guarda las sobras en el refrigerador, donde se mantendrán frescas por hasta 2 días.

Variantes

Postre con cacao: Agrega 1 cucharadita de cacao en polvo a la mezcla para darle un sabor chocolatoso.

Con frutas: Incorpora trozos de frutas como mango, manzana o frutos rojos al postre para darle más frescura.

Versión vegana: Sustituye el huevo por un sustituto de huevo y usa un yogur de almendra o soja.

FAQ

¿Puedo usar otro tipo de yogur?

Sí, puedes usar yogur griego, natural o incluso yogur de sabores. Cada tipo aportará un toque único al postre.

¿Puedo hacer este postre sin azúcar?

Claro, puedes usar edulcorantes como miel, stevia o incluso azúcar de coco, dependiendo de tu preferencia.

¿Este postre se puede hornear?

No es necesario hornearlo, pero si prefieres una textura más firme, puedes probar hornearlo a 160°C por unos 10-15 minutos.

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