Postre fresco de melón para conquistar a todos

• 1 melón fresco (tipo cantaloupe o honeydew)
• 200 g de yogur natural sin azúcar
• 2 cucharadas de miel o jarabe de arce
• Hojas de menta fresca para decorar
• Opcional: 100 g de frutas del bosque (arándanos, frambuesas o moras)

Sposób przyrządzenia

1. Preparar el melón: Lava el melón y córtalo en cubos pequeños, retirando las semillas y la cáscara.
2. Mezclar el yogur: En un tazón, combina el yogur con la miel y mezcla bien hasta obtener una textura suave y cremosa.
3. Montar el postre: Sirve los cubos de melón en platos individuales o en copas, coloca el yogur sobre los trozos de melón y decora con frutas del bosque, si las usas.
4. Añadir menta: Finaliza el postre con hojas de menta fresca para darle un aroma especial.

Wskazówki dotyczące serwowania y przechowywania

• Este postre se disfruta mejor fresco, por lo que se recomienda servirlo inmediatamente después de prepararlo.
• Si deseas prepararlo con antelación, guarda los cubos de melón en un recipiente hermético en el refrigerador y añade el yogur al momento de servir.

Warianty

• Versión vegana: Sustituye el yogur natural por uno vegetal (como yogur de coco o almendra) y reemplaza la miel por jarabe de agave.
• Toque crocante: Añade nueces picadas, granola o semillas de chía para un contraste de texturas.
• Melón combinado: Usa diferentes tipos de melón, como sandía o galia, para un postre más colorido y variado.

FAQ

¿Puedo usar otro tipo de frutas en lugar de melón?
Claro, esta receta se adapta bien a frutas tropicales como mango o piña.

¿El yogur debe ser natural?
Recomendamos usar yogur natural sin azúcar para equilibrar la dulzura natural del melón y la miel, pero puedes usar uno con sabor si lo prefieres.

¿Cómo hacer que el melón sea más dulce si no está maduro?
Puedes rociar un poco más de miel o dejar el melón cortado en el refrigerador por unas horas con un poco de azúcar para potenciar su sabor dulce.