Postre exprés de limón: ¡en 5 minutos y sin necesidad de cocinar!

250 ml de nata para montar (crema de leche)

1 lata de leche condensada

El jugo de 2 limones

Ralladura de 1 limón

Galletas Digestive o galletas Maria (opcional, para base)

Preparación:

1. En un bol, bate la nata para montar hasta que esté bien firme.

2. Agrega la leche condensada y el jugo de limón, y mezcla con movimientos suaves hasta que se integren bien los ingredientes.

3. Añade la ralladura de limón y mezcla nuevamente.

4. Si deseas, coloca una capa de galletas trituradas en el fondo de un molde o copa, y vierte la mezcla de crema de limón encima.

5. Deja reposar en el refrigerador durante 2 horas para que tome más cuerpo.

6. Sirve frío y disfruta.

Consejos para servir y almacenar:

Asegúrate de servir bien frío para disfrutar al máximo de su sabor refrescante.

Este postre puede conservarse en el refrigerador hasta 3 días.

Si lo prefieres más ligero, puedes omitir las galletas.

Variantes:

Sustituye el limón por naranja para un postre con otro toque cítrico.

Agrega frutas frescas como fresas o arándanos sobre la mezcla antes de servir.

Si te gusta el toque dulce, puedes agregar un poco de miel o azúcar a la mezcla.

FAQ:

¿Puedo usar leche evaporada en lugar de leche condensada?

No es recomendable, ya que la leche condensada le da la textura cremosa y dulce que caracteriza al postre.

¿Este postre puede ser hecho con antelación?

Sí, puedes prepararlo con antelación y guardarlo en el refrigerador. Es aún mejor al día siguiente.

¿Puedo hacer este postre sin galletas?

Claro, la receta sin galletas es igualmente deliciosa y perfecta para quienes prefieren una versión más ligera.