Postre de Chocolate y Leche: ¡Rápido y Fácil con Solo 3 Ingredientes!

• 900 ml (3 3/4 tazas) de leche
• 1 cucharada de gelatina agar (15 g)
• 500 g de chocolate (200 g de chocolate negro y 300 g de chocolate con avellanas finamente picadas)
• 3 cucharadas de aceite (45 ml)

Sposób Przyrządzenia:

1. Preparar la gelatina: En una pequeña cantidad de leche fría, disolver la gelatina agar. Deja reposar unos minutos.
2. Derretir el chocolate: En un recipiente a fuego bajo, derretir el chocolate con el aceite hasta que obtengas una mezcla suave y homogénea.
3. Mezclar con la leche: Calienta el resto de la leche en una cacerola hasta que esté tibia (sin que llegue a hervir). Agrega la gelatina disuelta y revuelve bien.
4. Unir ingredientes: Vierte el chocolate derretido en la mezcla de leche y gelatina. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén perfectamente integrados.
5. Enfriar: Coloca la mezcla en moldes pequeños o un recipiente grande y deja enfriar en el refrigerador durante al menos 2-3 horas hasta que la mezcla tome una textura más firme.
6. Servir: Sírvelo bien frío, solo o acompañado de frutas o crema.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Este postre se conserva perfectamente en el refrigerador por hasta 3 días.
• Puedes decorarlo con chocolate rallado, crema batida o frutos rojos para un toque extra de sabor y presentación.
• Si deseas hacer una versión más ligera, puedes sustituir la leche entera por leche desnatada o una leche vegetal.

Warianty:

• Opción Vegana: Si prefieres una versión vegana, utiliza leche de almendra o soja y asegúrate de que el chocolate no contenga lácteos.
• Postre más cremoso: Puedes agregar un poco de nata para darle una textura aún más cremosa.

FAQ:

• ¿Puedo usar otro tipo de gelatina si no tengo agar? Si no tienes agar, puedes usar gelatina común en polvo, pero ten en cuenta que las cantidades y la preparación pueden variar. Es mejor consultar las instrucciones del fabricante.
• ¿Puedo añadir más ingredientes para personalizar el sabor? ¡Claro! Puedes añadir un toque de vainilla, un poco de licor (como Baileys o licor de avellana) o incluso un poco de café para darle un giro más sofisticado.