Preguntas frecuentes (FAQ):
1. ¿Puedo usar otras partes del pollo?
Sí, pechugas o muslos deshuesados también funcionan, pero ajusta el tiempo de cocción según su tamaño.
2. ¿Es necesario usar azúcar morena?
No, pero el azúcar ayuda a caramelizar la piel y añadir un toque dulce. Puedes sustituirla por miel o jarabe de arce.
3. ¿Qué hago si no tengo condimento cajún?
Puedes crear una mezcla casera con pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, tomillo y una pizca de pimienta de cayena.
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