Pollo al Horno con Mandarina – Un toque cítrico en tu mesa”

Consejos para servir y almacenar:

• Sirve el pollo con las rodajas de mandarina y la cebolla caramelizada que se haya formado en la bandeja.
• Puedes acompañar el plato con arroz, puré de papas o una ensalada fresca.
• Si sobra pollo, guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador. El pollo se mantendrá bien durante 2-3 días.

Variantes:

• Si prefieres un toque más dulce, puedes añadir una cucharada de miel al jugo de mandarina antes de hornear.
• Para un toque más intenso, agrega un poco de jengibre rallado al adobo del pollo.
• Puedes reemplazar las mandarinas por naranjas o pomelos, dependiendo de lo que prefieras.