Pizza de verduras con queso: una opción saludable y deliciosa para disfrutar

1 base de pizza (puedes usar comprada o hacerla casera)

1/2 taza de salsa de tomate

1 taza de queso mozzarella rallado

1/2 taza de pimientos rojos, cortados en tiras

1/2 taza de champiñones, laminados

1/2 cebolla morada, en rodajas

1/2 calabacín, en rodajas finas

1/4 de taza de aceitunas negras, en rodajas

1 cucharadita de orégano seco

Sal y pimienta al gusto

Sposób przyrządzenia:

1. Precalienta el horno a 200°C (392°F).

2. Si usas una base de pizza comprada, extiéndela sobre una bandeja para hornear y cúbrela con la salsa de tomate, distribuyéndola uniformemente.

3. Espolvorea el queso mozzarella sobre la salsa de tomate.

4. Coloca las verduras (pimientos, champiñones, cebolla, calabacín y aceitunas) sobre la base, asegurándote de distribuirlas de manera uniforme.

5. Sazona con orégano, sal y pimienta al gusto.

6. Hornea la pizza durante unos 15-20 minutos o hasta que el queso se derrita y las verduras estén tiernas y ligeramente doradas.

7. Retira del horno, corta y sirve.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Sirve la pizza de verduras con un toque de aceite de oliva o unas hojas de albahaca fresca para dar más frescura.

Puedes almacenar las sobras en el refrigerador por hasta 2 días. Para recalentarla, colócala en el horno para mantener la base crujiente.

Warianty:

Añade proteínas como pollo, jamón o tofu para una versión más completa.

Puedes agregar un toque de salsa pesto o de yogur griego al servirla para darle un sabor diferente.

Si prefieres una base sin gluten, puedes optar por una base de pizza sin gluten disponible en tiendas.

FAQ:

¿Puedo hacer la base de pizza en casa?

Sí, puedes hacer la base de pizza utilizando harina, agua, levadura, sal y un poco de aceite de oliva. Hay muchas recetas fáciles para hacerlo desde cero.

¿Puedo usar otras verduras?

¡Claro! Puedes agregar espinacas, berenjenas, brócoli o cualquier verdura de tu preferencia.

¿Cómo evitar que la pizza quede demasiado mojada por las verduras?

Asegúrate de secar bien las verduras antes de usarlas para evitar que suelten demasiada agua al hornearse.