Pico de Gallo Casero: La Salsa Fresca Perfecta para Todos tus Platillos

4 tomates medianos, picados en cubos pequeños

1 cebolla morada, picada finamente

1 chile jalapeño, sin semillas y picado finamente

1/4 de taza de cilantro fresco picado

El jugo de 2 limones

Sal y pimienta al gusto

Sopa de preparación:

1. Lava bien los tomates, la cebolla, el chile y el cilantro.

2. En un tazón grande, agrega los tomates picados, la cebolla, el chile jalapeño y el cilantro.

3. Exprime el jugo de los limones sobre los ingredientes y mezcla bien.

4. Sazona con sal y pimienta al gusto.

5. Deja reposar el pico de gallo durante 10-15 minutos en el refrigerador para que los sabores se mezclen bien.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Sirve el pico de gallo como acompañamiento de tus tacos, carnes asadas, burritos o como dip con totopos.

Guarda el pico de gallo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2-3 días. Ten en cuenta que el sabor y la frescura pueden disminuir con el tiempo.

Warianty:

Si prefieres un sabor menos picante, puedes omitir el chile jalapeño o usar un chile más suave como el pimiento morrón.

Agrega un poco de aguacate picado para darle una textura cremosa al pico de gallo.

FAQ:

1. ¿Puedo hacer el pico de gallo con otros ingredientes? Claro, puedes agregar ingredientes como pepino o mango para darle un toque diferente y fresco.

2. ¿Este pico de gallo es apto para personas con intolerancia al gluten? Sí, el pico de gallo es completamente libre de gluten, por lo que es seguro para personas con esta intolerancia.