Pay de Queso Cremoso: La Receta Más Fácil y Deliciosa con Solo 4 Ingredientes

• 250 g de queso crema
• 1 lata de leche condensada (aproximadamente 400 g)
• 2 huevos
• 1 base de galleta para pay (puede ser comprada o casera)

Método de Preparación:

1. Preparar la mezcla de queso:
   En un bol, bate el queso crema con la leche condensada hasta que se integren bien y obtengas una mezcla suave y cremosa. Puedes usar una batidora eléctrica o hacerlo a mano si prefieres.
2. Agregar los huevos:
   Incorpora los huevos a la mezcla de queso y bate nuevamente hasta que todo esté bien integrado. Asegúrate de que no queden grumos.
3. Verter en la base de galleta:
   Vierte la mezcla en la base de galleta para pay, distribuyéndola uniformemente. Si usas una base casera, asegúrate de que esté bien compactada para que no se deshaga al hornear.
4. Hornear:
   Precalienta el horno a 180°C. Hornea el pay durante 25-30 minutos o hasta que el centro esté firme pero ligeramente tembloroso.
5. Dejar enfriar y refrigerar:
   Deja enfriar el pay a temperatura ambiente y luego refrigéralo durante al menos 2 horas antes de servir, para que se asiente bien.

Consejos para Servir y Almacenar:

• Sirve el pay frío, y si deseas, decóralo con frutas frescas, chocolate derretido o mermelada de tu preferencia.
• Guarda el pay en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. ¡Mantendrá su frescura y sabor!

Variaciones:

• Con frutas: Agrega fresas, moras o cualquier fruta de temporada en la parte superior antes de servir.
• Pay de queso con limón: Añade ralladura de limón a la mezcla para darle un toque cítrico refrescante.
• Sin base de galleta: Si prefieres un postre sin la base, puedes hacer el pay como una mezcla tipo mousse, ¡será igualmente delicioso!

Preguntas Frecuentes (FAQ):

¿Puedo usar otro tipo de queso en lugar de queso crema?
El queso crema es ideal para esta receta, pero si lo deseas, puedes probar con queso ricotta o mascarpone para una textura ligeramente diferente.

¿Es necesario usar la base de galleta?
No es estrictamente necesario, pero la base de galleta aporta un toque crujiente que complementa la suavidad del pay. Si prefieres, puedes hacer el pay sin base o utilizar una base de bizcocho.

¿Se puede congelar este pay?
Sí, puedes congelar el pay. Solo asegúrate de envolverlo bien y descongelarlo en el refrigerador antes de servir.

¿Qué opinas de este pay? ¡Seguro que te sorprenderá! 😊