Pay de Queso Cremoso con 4 Ingredientes: Simple y Delicioso

1 paquete de queso crema (190 g)

1 lata de leche condensada (397 g)

3 huevos

1 base de galleta para pay (puede ser hecha en casa o comprada)

Siguiente Preparación:

1. Precalentar el horno:

Precalienta el horno a 180°C (350°F).

2. Preparar la mezcla:

En un recipiente grande, coloca el queso crema, la leche condensada y los huevos.

Con una batidora o un batidor de mano, mezcla hasta obtener una consistencia suave y homogénea.

3. Montar el pay:

Vierte la mezcla sobre la base de galleta, asegurándote de que quede bien nivelada.

Si deseas un toque dorado extra, puedes espolvorear un poco de azúcar en la superficie antes de hornear.

4. Hornear:

Coloca el pay en el horno y hornea durante 25-30 minutos o hasta que el centro esté firme al tacto.

Retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerar por al menos 2 horas.

Consejos de Servicio y Conservación:

Sirve este pay frío, acompañado de frutas frescas como fresas o moras para un contraste de sabores.

Consérvalo en el refrigerador, cubierto con papel film, por hasta 5 días.

Si prefieres un sabor más intenso, déjalo reposar toda la noche en el refrigerador antes de servir.

Variantes:

Pay de queso con vainilla: Añade 1 cucharadita de extracto de vainilla a la mezcla para un aroma más delicioso.

Con frutas: Incorpora trozos de mango, durazno o arándanos antes de hornear para un toque afrutado.

Sin base de galleta: Si deseas una versión más ligera, omite la base y hornea solo la mezcla.

FAQ:

1. ¿Puedo usar otro tipo de queso?

Sí, puedes sustituir el queso crema por mascarpone o queso ricotta para obtener una textura diferente.

2. ¿Qué hacer si no tengo base de galleta?

Puedes triturar galletas y mezclarlas con mantequilla derretida para hacer tu propia base casera.

3. ¿Es necesario refrigerarlo antes de servir?

Sí, el tiempo en refrigeración ayuda a que el pay alcance la consistencia adecuada y resalte su sabor.

Este pay de queso cremoso es una receta infalible que, con solo 4 ingredientes, te permitirá disfrutar de un postre delicioso y fácil de preparar. ¡Anímate a probarlo y a sorprender a todos con su sabor!