Pastel Zebra: La Receta Sencilla y Deliciosa que Debes Probar

2 tazas de harina

1 taza de azúcar

1/2 taza de mantequilla derretida

1 taza de leche

3 huevos

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 cucharadita de polvo de hornear

2 cucharadas de cacao en polvo

1 pizca de sal

Sposób Przyrządzenia:

1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para pastel.

2. En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

3. Añade la mantequilla derretida, la leche y la esencia de vainilla, batiendo bien.

4. Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal. Incorpóralos a la mezcla líquida y mezcla hasta obtener una masa suave.

5. Divide la masa en dos partes. A una de ellas, añade el cacao en polvo y mezcla bien.

6. Vierte un poco de la mezcla blanca en el centro del molde, luego coloca un poco de la mezcla de cacao encima, formando círculos alternos. Sigue alternando las dos masas.

7. Hornea durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Servir: Deja enfriar el pastel antes de desmoldar. Puedes acompañarlo con crema batida o una bola de helado.

Almacenamiento: Guarda el pastel en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días. También puedes refrigerarlo si lo prefieres más fresco.

Warianty:

Versión vegana: Sustituye los huevos por puré de manzana y la leche por leche vegetal. Utiliza margarina en lugar de mantequilla.

Con frutas: Añade trozos de fruta, como fresas o manzanas, a la mezcla antes de hornear para darle un toque fresco.

FAQ:

1. ¿Puedo hacer el pastel sin cacao?

Sí, puedes hacer un pastel todo de vainilla si prefieres evitar el cacao. Solo usa más harina para compensar.

2. ¿Cómo saber si el pastel está listo?

Puedes insertar un palillo en el centro del pastel. Si sale limpio, el pastel está listo.

3. ¿Es necesario el cacao en polvo para obtener el efecto “zebra”?

Sí, el cacao es esencial para lograr el efecto visual, pero puedes experimentar con otros sabores, como el matcha o el café, si lo prefieres.