Pastel Milagroso en 5 Minutos: El Secreto Mejor Guardado de las Supermamás

1 huevo

4 cucharadas de harina de trigo

4 cucharadas de azúcar

3 cucharadas de leche

3 cucharadas de aceite vegetal

2 cucharadas de cacao en polvo

1/4 cucharadita de polvo para hornear

1 cucharadita de esencia de vainilla

Una pizca de sal

Preparación:

1. Mezclar los ingredientes:

En un bol, bate el huevo con el azúcar hasta que esté bien integrado.

Añade la leche, el aceite y la esencia de vainilla. Mezcla bien.

Incorpora la harina, el cacao en polvo, el polvo para hornear y la sal. Remueve hasta obtener una mezcla homogénea.

2. Cocinar el pastel:

Vierte la mezcla en una taza grande apta para microondas.

Cocina en el microondas a máxima potencia durante 1-2 minutos, revisando cada 30 segundos para evitar que se desborde.

3. Listo para disfrutar:

Deja enfriar ligeramente antes de servir.

Consejos para servir y almacenar:

Sirve el pastel directamente en la taza o desmóldalo en un plato. Acompaña con una bola de helado, crema batida o frutas frescas.

Si sobra (aunque es poco probable), guárdalo en el refrigerador, cubierto con plástico, por hasta 1 día.

Variantes:

Añade chispas de chocolate, nueces o trozos de fruta a la mezcla antes de cocinar.

Sustituye el cacao por café soluble para un pastel estilo moka.

Si prefieres algo más ligero, omite el cacao y haz una versión de vainilla.

FAQ:

¿Qué pasa si no tengo microondas?

Puedes cocinar el pastel al baño maría, colocando la taza en una olla con agua caliente y tapándola. Tardará unos 15 minutos.

¿Puedo usar harina sin gluten?

Sí, puedes sustituirla por harina sin gluten o de almendra, aunque la textura podría variar ligeramente.

¿El pastel se puede duplicar?

Sí, puedes duplicar los ingredientes y repartir la mezcla en dos tazas. Asegúrate de cocinarlas por separado.

Este pastel milagroso es una solución deliciosa y rápida para cualquier momento del día. ¡Sorprende a tu familia y haz de tu rutina algo mágico!

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Nota: Estrategia guardada, para trabajar regularmente con esta estructura en español.