“Pastel Mágico de 3 Capas: El Postre Que se Deshace en la Boca”

• 4 huevos
• 250 g de mantequilla derretida
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 500 ml de leche
• 125 g de harina
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de polvo de hornear

Sposób przyrządzenia:

1. Precalienta el horno a 160°C y unta un molde con mantequilla.
2. Separa las claras de las yemas de los huevos. Bate las claras a punto de nieve y reserva.
3. En otro recipiente, bate las yemas con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que obtengas una mezcla suave y cremosa.
4. Agrega la mantequilla derretida, la leche, la harina y la pizca de sal. Mezcla hasta que esté bien integrado.
5. Incorpora las claras batidas a la mezcla, de manera envolvente, con cuidado para mantener la aireación.
6. Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
7. Deja enfriar completamente antes de desmoldar.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Sirve este pastel mágico con un poco de crema batida o frutas frescas para darle un toque especial.
• Puede guardarse en un recipiente hermético a temperatura ambiente por 2-3 días o en la nevera por hasta una semana.
• Este pastel mejora con el tiempo, así que si puedes esperar, ¡se vuelve aún más delicioso al día siguiente!

Warianty:

• Puedes agregar un toque de cacao a la mezcla para obtener un pastel mágico de chocolate.
• Experimenta con diferentes esencias como almendra o limón para darle un sabor diferente.
• Para una versión más cremosa, añade queso crema a la mezcla.

FAQ:

1. ¿Por qué mi pastel no tiene tres capas? Es posible que el horno no haya estado lo suficientemente caliente, o que la mezcla no se haya mezclado de manera uniforme. Asegúrate de batir bien las claras a punto de nieve.

2. ¿Puedo hacer este pastel sin harina? No es recomendable, ya que la harina es clave para que el pastel tenga la textura correcta. Podrías intentar con una harina sin gluten si tienes alguna restricción.

3. ¿Se puede hacer este pastel con otros tipos de leche? Sí, puedes usar leche de almendra, de avena o cualquier leche vegetal si prefieres una opción sin lácteos.

Este artículo te permitirá crear una receta atractiva y diferente, con una presentación única y encantadora.