Pastel gigante de mantequilla de maní y chocolate Reese: ¡Un postre para todos los fanáticos de la mantequilla de maní!

• 1 taza de mantequilla de maní cremosa
• 1 taza de azúcar
• 2 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 ½ taza de harina para todo uso
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• ½ taza de crema de cacahuate Reese (para el relleno)
• ½ taza de trozos de chocolate Reese

Sposób przyrządzenia:

1. Precalienta tu horno a 180°C y unta con mantequilla o coloca papel pergamino en un molde grande (preferentemente de 30 cm).
2. En un tazón grande, mezcla la mantequilla de maní, el azúcar, los huevos y la esencia de vainilla. Revuelve bien hasta que la mezcla esté suave.
3. En otro tazón, tamiza la harina con el polvo de hornear. Añade esta mezcla gradualmente a los ingredientes húmedos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
4. Incorpora los trozos de chocolate Reese en la mezcla.
5. Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante unos 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
6. Deja enfriar en el molde y desmóldalo con cuidado.
7. Sirve con un poco más de crema de cacahuate Reese por encima, si deseas.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Este pastel es perfecto para compartir en reuniones o fiestas. Acompáñalo con una bola de helado de vainilla o con un chorrito de crema batida.
• Puedes guardarlo en un recipiente hermético durante 3-4 días a temperatura ambiente o en el refrigerador para mantenerlo fresco por más tiempo.

Warianty:

Si te gustan los postres más ricos, puedes agregar una capa de ganache de chocolate por encima, lo que le dará un toque aún más indulgente. También, si prefieres una versión más ligera, puedes sustituir la mantequilla de maní por crema de almendra o un untable similar.

FAQ:

1. ¿Puedo usar mantequilla de maní crujiente?
Sí, la mantequilla de maní crujiente dará una textura adicional al pastel y también será deliciosa.

2. ¿Qué pasa si no tengo crema de cacahuate Reese?
Si no tienes acceso a la crema de cacahuate Reese, puedes usar otra marca de crema de cacahuate, pero Reese es particularmente cremoso y tiene un sabor único.

3. ¿Puedo congelar el pastel?
Sí, puedes congelar el pastel en un recipiente hermético. Al descongelarlo, perderá algo de humedad, pero seguirá siendo delicioso.

Este artículo ofrece una receta única de pastel gigante de mantequilla de maní Reese. ¡Disfruta de este postre suave y deliciosamente dulce!