Pastel Francés de Manzana con un Toque de Ron Oscuro: Sencillez y Elegancia 🍎🍷

En un bol grande, tamiza la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la pizca de sal. Mezcla bien los ingredientes secos.
Incorporar los ingredientes húmedos:

En otro bol, bate los huevos, el ron oscuro, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla hasta que estén completamente integrados.
Combinar todo:

Agrega la mezcla húmeda al bol de los ingredientes secos y mezcla suavemente hasta obtener una masa homogénea. Luego, incorpora los trozos de manzana asegurándote de que queden bien repartidos.
Hornear:

Vierte la mezcla en un molde para pastel previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornea en un horno precalentado a 180°C (350°F) durante 40-50 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Enfriar y servir:

Deja enfriar el pastel en el molde durante 10 minutos antes de desmoldarlo. Espolvorea con azúcar glas si lo deseas y sirve tibio o a temperatura ambiente.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania (Consejos para servir y almacenar):
Servir: Este pastel es delicioso por sí solo, pero puedes acompañarlo con una bola de helado de vainilla o un poco de crema batida para hacerlo aún más especial.
Almacenar: Guarda el pastel en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 2 días. Si deseas conservarlo más tiempo, refrigéralo hasta por 5 días y caliéntalo ligeramente antes de servir.
Warianty (Variantes):
Sin ron: Si prefieres evitar el alcohol, reemplaza el ron oscuro por jugo de manzana o leche.
Con especias: Agrega una cucharadita de canela en polvo o una pizca de nuez moscada a la mezcla para un toque cálido y especiado.
Con frutos secos: Incorpora un puñado de nueces picadas o almendras fileteadas para añadir textura.
Manzanas caramelizadas: Antes de mezclarlas con la masa, saltea los trozos de manzana en una sartén con un poco de azúcar y mantequilla hasta que estén caramelizadas.