Ingredientes:
- 4 cucharadas de harina
- 4 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de cacao en polvo (opcional, si lo deseas de chocolate)
- 3 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1/4 de cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 de cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
Sposób przyrządzenia:
- Mezcla los ingredientes secos: En una taza o bol pequeño, agrega las 4 cucharadas de harina, el azúcar, el cacao en polvo (si decides hacerlo de chocolate) y el polvo de hornear. Revuelve bien hasta que todo esté bien combinado.
- Añade los ingredientes líquidos: Incorpora la leche, el aceite vegetal y la esencia de vainilla (si deseas agregarla). Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y suave. Asegúrate de que no haya grumos.
- Cocina en el microondas: Coloca la taza con la mezcla en el microondas y cocina a máxima potencia durante 1 minuto y medio. Si tu microondas tiene menos potencia, es posible que necesites un poco más de tiempo (de 2 a 2:30 minutos). ¡No te preocupes si el pastel sube un poco, es normal!
- Deja enfriar un poco: Una vez que el pastel esté cocido, sácalo del microondas con cuidado (estará caliente) y deja enfriar por unos minutos. Luego, disfruta de un delicioso pastel en minutos.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
- Servir: Puedes comer el pastel tal cual o acompañarlo con helado, crema batida o frutas frescas. ¡Es perfecto para un antojo rápido o como postre para cualquier ocasión!
- Almacenamiento: Si te sobra pastel, guárdalo en el refrigerador en un recipiente hermético por hasta 2 días. También puedes calentar nuevamente en el microondas para disfrutarlo como recién hecho.
Warianty:
- Pastel de vainilla: Si no quieres hacerlo de chocolate, puedes omitir el cacao en polvo y obtener un pastel de vainilla.
- Con frutas: Agrega algunas frutas frescas (como fresas, plátano o manzana) a la mezcla antes de cocinarlo para darle un toque afrutado.
- Pastel de café: Si te gusta el café, puedes añadir 1 cucharada de café instantáneo a la mezcla para un sabor delicioso.
FAQ:
- ¿Puedo hacer este pastel en el horno en lugar de en el microondas?
Sí, si prefieres hacerlo en el horno, precalienta a 180°C y hornea durante 10-12 minutos en un molde pequeño. El tiempo de cocción puede variar, así que asegúrate de hacer la prueba del palillo. - ¿Puedo sustituir el aceite por mantequilla?
Sí, puedes usar mantequilla derretida en lugar de aceite para un sabor más suave. La cantidad sería la misma: 2 cucharadas. - ¿Se puede hacer sin cacao?
¡Claro! Si prefieres un pastel de vainilla, simplemente omite el cacao en polvo y sigue el resto de la receta.
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