Pastel exprés de 5 minutos: El secreto mejor guardado de las supermamás

Sugerencia de preparación:

1. Mezcla los ingredientes secos: En un recipiente apto para microondas, combina la harina, el azúcar, el cacao (si lo usas) y el polvo para hornear.
2. Añade los ingredientes líquidos: Incorpora la leche, el aceite, el huevo y unas gotas de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
3. Cocina en el microondas: Lleva el recipiente al microondas y cocina a máxima potencia por 2-3 minutos. El tiempo puede variar según la potencia de tu microondas, así que verifica que esté cocido insertando un palillo: debe salir limpio.
4. Sirve: Deja enfriar un poco y decora con azúcar glas, crema batida o frutas frescas antes de servir.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Para servir: Este pastel es delicioso recién hecho, pero también puedes disfrutarlo con una bola de helado o un toque de jarabe de chocolate.
• Para almacenar: Si sobra, cubre bien y guarda en el refrigerador por hasta 2 días. Calienta ligeramente antes de servir para recuperar su esponjosidad.

Warianty:

1. Sin cacao: Omite el cacao para obtener un pastel sencillo de vainilla.
2. De frutas: Agrega pequeños trozos de manzana, plátano o arándanos a la masa antes de cocinar.
3. Sin huevo: Sustituye el huevo por 2 cucharadas de puré de manzana para una versión vegana o sin huevo.

FAQ:

¿Puedo usar otro tipo de harina?
Sí, puedes utilizar harina integral o sin gluten, aunque la textura podría variar ligeramente.

¿Qué pasa si no tengo microondas?
Puedes cocinarlo en un horno convencional, utilizando un molde pequeño, a 180 °C (350 °F) durante 10-12 minutos.

¿Se puede duplicar la receta?
Sí, solo asegúrate de usar un recipiente más grande para evitar que se desborde durante la cocción.