Pastel en 5 minutos: suave, delicioso y fácil de hacer

4 cucharadas de harina de trigo

4 cucharadas de azúcar

2 cucharadas de cacao en polvo

1 huevo

3 cucharadas de leche

3 cucharadas de aceite vegetal

1/2 cucharadita de polvo para hornear

Una pizca de sal

Opcional: chispas de chocolate, frutos secos o esencia de vainilla

Sugerencia de preparación

1. Preparar los ingredientes:

Reúne todos los ingredientes y asegúrate de que estén a temperatura ambiente.

2. Mezclar la masa:

En una taza grande apta para microondas, combina la harina, el azúcar, el cacao y la sal. Mezcla bien.

Añade el huevo, la leche, el aceite y la esencia de vainilla (si la usas). Remueve hasta obtener una masa uniforme y sin grumos.

3. Agregar extras (opcional):

Si lo deseas, incorpora chispas de chocolate o frutos secos a la masa y mezcla ligeramente.

4. Cocinar en el microondas:

Coloca la taza en el microondas y cocina a máxima potencia durante 1 minuto y 30 segundos. Si no está completamente cocido, añade 10 segundos más.

5. Enfriar y servir:

Deja enfriar unos minutos antes de disfrutar. Puedes decorar con crema batida, azúcar glas o frutas frescas.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Este pastel es ideal para comerlo recién hecho, mientras está esponjoso y tibio.

Si sobra (aunque es difícil), puedes cubrir la taza con papel film y refrigerar por un máximo de 1 día.

Warianty

Pastel de vainilla: Sustituye el cacao en polvo por harina adicional y añade una cucharadita de esencia de vainilla.

Sin gluten: Usa harina de almendra o una mezcla sin gluten en lugar de harina de trigo.

Con frutas: Añade trozos de plátano, fresas o arándanos para un toque fresco y frutal.

FAQ

1. ¿Qué hago si mi pastel queda seco?

Es posible que se haya cocinado demasiado. Reduce el tiempo en el microondas la próxima vez y comprueba después del primer minuto.

2. ¿Puedo usar otro tipo de aceite?

Sí, puedes usar aceite de coco o mantequilla derretida para darle un sabor diferente.

3. ¿Se puede hacer sin huevo?

Sí, sustituye el huevo por 1 cucharada de puré de manzana o yogur. La textura cambiará ligeramente, pero seguirá siendo delicioso.