Pastel de Fiesta Inolvidable

• 3 huevos grandes.
• 200 g de azúcar.
• 100 ml de leche.
• 200 g de harina.
• 1 cucharadita de polvo de hornear.
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.
• 200 ml de crema para batir.
• Frutas frescas para decorar.

Sposób Przyrządzenia:

1. Precalentar el horno: Calienta el horno a 180 °C y engrasa un molde redondo de 24 cm.
2. Batir los huevos: En un tazón grande, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa.
3. Agregar los ingredientes líquidos: Incorpora la leche y la esencia de vainilla.
4. Integrar los ingredientes secos: Tamiza la harina junto con el polvo de hornear y mezcla poco a poco hasta obtener una masa homogénea.
5. Hornear: Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 25-30 minutos. Verifica la cocción con un palillo.
6. Montar la crema: Mientras se enfría el pastel, bate la crema hasta que esté firme.
7. Decorar: Una vez frío, cubre el pastel con la crema batida y adorna con frutas frescas al gusto.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Servir: Este pastel es ideal para servir frío acompañado de café o té.
• Almacenar: Consérvalo en el refrigerador en un recipiente hermético por hasta 3 días.

Warianty:

1. Sabor a chocolate: Agrega 2 cucharadas de cacao en polvo a la mezcla de harina para obtener un pastel de chocolate.
2. Relleno de mermelada: Añade una capa de mermelada de fresa o frutos rojos antes de cubrir con la crema.

FAQ:

¿Puedo usar otra crema?
Sí, puedes sustituir la crema batida por queso crema mezclado con azúcar glas.

¿Qué otras frutas puedo usar?
Prueba con kiwi, mango o duraznos en almíbar para un sabor exótico.

¡Este pastel hará que cada celebración sea memorable! 🥳