Pastel “Cebra” – Una Receta Simple y Deliciosa para Todos

200 g de azúcar

200 g de harina

4 huevos

100 ml de aceite

150 ml de leche

1 cucharadita de polvo de hornear

2 cucharaditas de esencia de vainilla

2 cucharadas de cacao en polvo

1 pizca de sal

Sopa de preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde redondo.

2. En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva espumosa.

3. Agrega el aceite y la leche a la mezcla, batiendo bien.

4. Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal, e intégralos poco a poco en la mezcla líquida.

5. Divide la masa en dos partes. A una de ellas, agrégale las dos cucharadas de cacao y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

6. Vierte una cucharada de masa clara en el centro del molde, luego agrega una cucharada de masa con cacao encima de la masa clara. Repite este proceso alternando las masas hasta llenar el molde.

7. Con un palillo o cuchillo, haz movimientos suaves en círculos para crear el efecto “zebra”.

8. Hornea durante 30-40 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.

9. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Este pastel es perfecto para acompañar un café o té a la tarde.

Puedes guardarlo en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2-3 días.

Warianty:

Para darle un toque extra, puedes agregar un glaseado de chocolate o una capa de crema pastelera por encima.

Si prefieres un pastel sin azúcar, puedes sustituirla por edulcorante o miel.

FAQ:

1. ¿Puedo usar otro tipo de aceite? Sí, puedes utilizar aceite de coco o de girasol, según tu preferencia.

2. ¿Qué hacer si no tengo cacao en polvo? Puedes sustituir el cacao por chocolate derretido, ajustando la cantidad según el sabor que desees.