Panqueques Esponjosos y Deliciosos: El Desayuno Perfecto

Introducción:

Los panqueques son el desayuno por excelencia en muchos hogares, y esta receta es ideal para aquellos que buscan unos panqueques esponjosos, suaves y fáciles de preparar. Con pocos ingredientes y una preparación rápida, disfrutarás de una mañana perfecta con estos deliciosos panqueques. Puedes acompañarlos con frutas frescas, miel o lo que más te guste para personalizar tu desayuno.

Ingredientes:

• 1 1/2 taza de harina común
• 1 cucharadita de sal
• 1 huevo
• 1 taza de leche
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• Un chorrito de esencia de vainilla (opcional)

Sposób przyrządzenia:

1. Mezclar los ingredientes secos: En un tazón grande, mezcla la harina, la sal, el azúcar y el polvo de hornear.
2. Añadir los ingredientes líquidos: En otro tazón, bate el huevo, la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla si la estás usando.
3. Unir las mezclas: Agrega los ingredientes líquidos a los secos y mezcla con una espátula hasta obtener una masa suave. Si la masa está muy espesa, agrega un poco más de leche hasta alcanzar la consistencia deseada.
4. Cocinar los panqueques: Calienta una sartén a fuego medio y unta con un poco de mantequilla o aceite. Vierte un poco de masa en la sartén caliente formando círculos. Cocina por 2-3 minutos hasta que aparezcan burbujas en la superficie y voltea para dorar el otro lado.
5. Servir: Sirve los panqueques calientes con tus acompañamientos favoritos, como miel, frutas frescas o siropes.

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