Panqueques de avena y plátano sin harina: ¡El desayuno perfecto para perder peso!

1 taza de avena

1 manzana rallada

200 ml de agua

1 huevo

1 plátano maduro (opcional para un toque de dulzura extra)

1 cucharadita de canela (opcional)

Sposób przyrządzenia:

1. Coloca la avena, el agua y el huevo en un recipiente y bate bien hasta que se forme una mezcla homogénea.

2. Ralla la manzana y, si lo deseas, añade el plátano maduro aplastado para darle dulzura natural.

3. Agrega la manzana rallada y la canela a la mezcla de avena y mezcla bien.

4. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y, si lo deseas, unta con un poco de aceite de coco o mantequilla.

5. Vierte pequeñas porciones de la mezcla en la sartén caliente, formando los panqueques. Cocina por 2-3 minutos de cada lado o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.

6. Sirve caliente, ¡y disfruta de un desayuno saludable y delicioso!

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Estos panqueques son perfectos para acompañar con un poco de miel, yogur griego o frutas frescas. Puedes prepararlos con anticipación y guardarlos en la nevera por hasta 3 días o congelarlos para disfrutarlos más tarde. Para recalentarlos, solo caliéntalos en la sartén o en el microondas.

Warianty:

Si no te gusta el plátano, puedes añadir otro tipo de fruta, como peras o duraznos, para un toque diferente.

Para una versión más proteica, agrega una cucharada de proteína en polvo o de semillas de chía a la mezcla.

Si prefieres un panqueque más esponjoso, añade un poco de polvo de hornear.

FAQ:

1. ¿Puedo hacer estos panqueques sin huevo?

Sí, puedes sustituir el huevo por un puré de manzana o de plátano para mantener la textura.

2. ¿Es posible usar avena sin gluten?

Sí, puedes utilizar avena sin gluten si sigues una dieta libre de gluten.

3. ¿Puedo hacer esta receta con leche en lugar de agua?

Claro, la leche hará que los panqueques queden más cremosos, aunque el agua los hace más ligeros.