Panettone Casero de Navidad: Un Sabor Único para tus Celebraciones

500 g de harina de trigo

200 g de azúcar

7 g de levadura seca

3 huevos

100 ml de leche

100 g de mantequilla derretida

1 cucharadita de esencia de vainilla

200 g de frutas secas (pasas, cerezas, etc.)

Ralladura de una naranja

Pizca de sal

Sposób przyrządzenia (Método de preparación):

1. En un bol grande, mezcla la harina, la levadura seca, el azúcar y la sal.

2. Agrega los huevos, la leche tibia, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta que obtengas una masa homogénea.

3. Incorpora la ralladura de naranja y las frutas secas.

4. Amasa la mezcla durante unos 10 minutos hasta que la masa esté suave y elástica.

5. Cubre el bol con un paño limpio y deja reposar la masa durante 1 hora o hasta que haya duplicado su tamaño.

6. Precalienta el horno a 180°C. Engrasa un molde para panettone y coloca la masa en el molde.

7. Hornea durante 40-45 minutos o hasta que el panettone esté dorado y al insertar un palillo salga limpio.

8. Deja enfriar antes de desmoldar.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania (Consejos de servicio y almacenamiento):

Sirve el panettone con una taza de chocolate caliente o café para disfrutar de su sabor único.

Guárdalo en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 3-4 días. También puedes congelarlo para conservarlo por más tiempo.

Warianty (Variaciones):

Puedes agregar nueces o almendras para darle un toque crujiente.

Si prefieres un panettone más aromático, prueba con un poco de licor como ron o brandy en la masa.

FAQ (Preguntas Frecuentes):

1. ¿Puedo usar levadura fresca en lugar de levadura seca?

Sí, puedes usar levadura fresca. Solo necesitarás el doble de la cantidad indicada para la levadura seca (14 g).

2. ¿Qué hago si no tengo un molde para panettone?

Puedes usar cualquier molde alto para bizcochos o incluso un molde para cupcakes. Solo asegúrate de ajustar el tiempo de cocción según el tamaño del molde.

3. ¿Puedo agregar otros ingredientes como chocolate?

¡Claro! Si eres amante del chocolate, agregar trozos de chocolate en la masa hará que tu panettone sea aún más delicioso.