Panecillos rápidos en sartén: Listos en minutos y perfectos para rellenar

Sugerencia de preparación:

1. Prepara la masa: En un bol, mezcla la harina, la levadura química y la sal. Añade el agua o leche junto con el aceite de oliva y mezcla hasta formar una masa suave y manejable. Si es necesario, ajusta la cantidad de líquido o harina.
2. Divide la masa: Divide la masa en pequeñas porciones y dales forma redonda o aplanada, según prefieras tus panecillos.
3. Calienta la sartén: Coloca una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y engrásala ligeramente con aceite o mantequilla.
4. Cocina los panecillos: Coloca las porciones de masa en la sartén caliente y cocina durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos en su interior.
5. Sirve: Deja enfriar ligeramente y utiliza los panecillos para rellenar con ingredientes dulces o salados.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Para servir: Rellénalos con queso, jamón, aguacate, mermelada o lo que prefieras. Son una base perfecta tanto para opciones dulces como saladas.
• Para almacenar: Guarda los panecillos en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 2 días. Si prefieres, congélalos y caliéntalos en la sartén o microondas al momento de usarlos.

Warianty:

1. Con hierbas y ajo: Añade albahaca, romero o ajo en polvo a la masa para un panecillo con aroma y sabor más intenso.
2. Integral: Sustituye parte de la harina de trigo por harina integral para una versión más saludable.
3. Dulces: Mezcla una cucharada de azúcar o miel en la masa y espolvorea con canela antes de cocinar para una opción dulce.

FAQ:

¿Puedo usar otro tipo de harina?
Sí, puedes utilizar harina integral, de avena o sin gluten, pero puede ser necesario ajustar la cantidad de líquido.

¿Son esponjosos o crujientes?
La textura depende del grosor; si los haces más delgados, serán crujientes, mientras que más gruesos resultarán esponjosos.

¿Puedo añadir relleno directamente a la masa?
Sí, puedes incorporar queso rallado, aceitunas o hierbas a la masa antes de formar los panecillos para sabores integrados.