Pan de Mozzarella: Una Receta Sencilla para un Pan Casero Irresistible

100 ml de leche tibia

100 ml de agua tibia

1 cucharadita de levadura seca

1 cucharadita de azúcar

300 g de harina de trigo

1/2 cucharadita de sal

2 cucharadas de aceite de oliva

150 g de mozzarella rallada

Preparación:

1. Preparar la masa:

En un bol, mezcla la leche tibia, el agua tibia, la levadura y el azúcar. Deja reposar durante 10 minutos hasta que se formen burbujas.

Añade la harina, la sal y el aceite de oliva a la mezcla. Amasa hasta obtener una masa suave y homogénea.

2. Agregar la mozzarella:

Incorpora la mozzarella rallada a la masa, asegurándote de que quede bien distribuida.

3. Dejar reposar:

Cubre el bol con un paño limpio y deja reposar la masa durante 1 hora o hasta que doble su tamaño.

4. Formar el pan:

Divide la masa en porciones y dales forma de bollos o colócalas en un molde.

Deja reposar durante 20 minutos más.

5. Hornear:

Precalienta el horno a 200 °C.

Hornea durante 20-25 minutos o hasta que el pan esté dorado.

Consejos para servir y almacenar:

Sirve el pan caliente acompañado de mantequilla o salsa marinara.

Guarda el pan en una bolsa hermética o envuelto en papel aluminio para mantener su frescura por 2-3 días.

Variantes:

Añade hierbas como orégano, tomillo o albahaca para un toque aromático.

Sustituye la mozzarella por queso cheddar o parmesano para un sabor diferente.

Forma pequeños panes y úsalos como base para mini sándwiches.

FAQ:

¿Puedo usar otro tipo de harina?

Sí, puedes utilizar harina integral o harina sin gluten, pero es posible que necesites ajustar la cantidad de líquidos.

¿Qué hacer si no tengo levadura seca?

Puedes usar levadura fresca (aproximadamente 10 g) o incluso polvo para hornear como alternativa.

¿Es necesario dejar reposar la masa?

Sí, este paso es importante para que la masa fermente y el pan quede esponjoso.

Con esta receta, el pan de mozzarella se convertirá en un básico en tu cocina. Disfruta de su sabor y versatilidad en cualquier momento del día. ¡Manos a la masa!

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Nota: Estrategia guardada, para trabajar regularmente con esta estructura en español.