Pan de Frutas Casero: Sabor y Suavidad en Cada Rebanada

• 2 tazas de harina de trigo
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 taza de azúcar morena
• 2 huevos
• ½ taza de mantequilla derretida
• 1 taza de leche
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• ½ taza de frutas secas (uvas pasas, arándanos, nueces picadas)
• 1 pizca de sal

Sólo para la decoración (opcional):

• Azúcar glass para espolvorear
• Rodajas de frutas frescas para adornar

Sugerencias para Servir y Creación de Variantes:

• Sirve este pan ligeramente tibio con una cucharada de mermelada casera o crema de queso.
• Para una versión más especiada, agrega ½ cucharadita de canela en polvo y una pizca de nuez moscada.
• Si prefieres un pan más jugoso, sustituye la leche por yogur natural.

Preguntas Frecuentes (FAQ):

1. ¿Puedo usar harina integral en lugar de harina de trigo?
   • Sí, pero el pan quedará un poco más denso. Puedes mezclar mitad integral y mitad harina de trigo para un mejor resultado.
2. ¿Cuánto tiempo dura fresco este pan?
   • Guardado en un recipiente hermético, dura hasta 3 días a temperatura ambiente o 1 semana en el refrigerador.
3. ¿Es posible congelarlo?
   • Por supuesto, corta el pan en rebanadas y congélalo en bolsas herméticas. Descongélalo a temperatura ambiente o en el microondas antes de consumir.